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恶心火锅底料回收炼制再上桌聂三耳火锅郫县店关门图片

发布时间:2020-01-14 18:31:02 阅读: 来源:砂锅厂家

恶心!火锅底料回收炼制再上桌 聂三耳火锅郫县店关门

回收油再上桌 郫县一家 聂三耳鹅肠火锅 被查后关门

该店老板和厨师因犯生产有毒有害食品罪 均被判刑

把吃完的火锅底料回收,炼制后重新端上餐桌,成都又有一家火锅店遭起!

成都郫县安德镇,一家名为 聂三耳鹅肠火锅 原本生意火爆。不久前,食客们陆陆续续发现,这家店却突然关门了。

食客们不知道的是,为了增重口味、降低用油成本,这家火锅店在老板的授意下,将顾客们吃剩下的火锅油过滤出来,再加入香料炼制后重新端上餐桌,时间长达一年之久。

近日,该火锅店老板父子、厨师因犯生产、销售有毒、有害食品罪,均被判刑。

用回收油做底料 郫县火锅店被突击检查

去年10月,郫县食药监局接到群众举报后,前往郫县安德镇金安街进行突击检查。

在检查中,执法人员在该店发现疑似油脂过滤工具。在对该店员工询问油的使用情况和流向时,该店员工回答的数量出入较大。经问询,员工交代该店在使用回收油。

年10月28日,民警在该火锅店现场挡获吴艺(老板之子,化名)及厨师李某某。不久后,老板吴任(化名)在接到警方电话通知后,赶回该火锅店接受警方调查询问。

随后,三人均交代,他们为了增重口味、降低用油成本,从2013年8月开始,让员工从顾客吃剩下的火锅底料中过滤油脂,然后装在制定的油桶中,再由厨师李某某加入花椒、辣椒等香料炼制成老油。然后按照一定比例加入火锅底料中重新端上餐桌,供顾客食用。直到被执法人员查处,时间长达一年多。

父子双双领刑一年三个月 被罚6万元

8月5日、6日,郫县人民法院开庭审理这起生产、销售有毒、有害食品案件。

郫县检方指控,2013年8月至2014 年10月,郫县安德镇 聂三耳鹅肠火锅 的老板吴任,与其儿子吴艺及厨师李某某在店内用回收油炼制老油,然后将老油加入火锅底料中进行销售牟利。其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪,应依法追究其刑事责任。

近日,郫县法院就此案公开宣判。法院审理认为,吴艺虽然只领取了少量报酬,但因其与火锅店老板吴任是特殊的父子关系,报酬多少不影响其在共同犯罪中所起的主要作用,综合吴艺有坦白情节和悔罪表现,法院酌情判处吴任、吴艺犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑一年三个月,并处罚金人民币三万元。厨师李某某犯生产、销售有毒、有害食品罪,判处有期徒刑十个月,并处罚金人民币一万元。

被查前生意火爆 店外还摆起凳子排队

30日上午,华西都市报

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