【资讯】昆明市场蟹价走高最贵卖到320元每千克渔业亲鸾

发布时间：2020-11-04 11:11:26 阅读：次来源：砂锅厂家

昆明市场蟹价走高最贵卖到320元每千克渔业

??? 金秋时节，正是吃螃蟹最好的时令，昆明大闸蟹市场也开始火爆，其中以阳澄湖大闸蟹最受欢迎。可昨日记者在昆明水产品市场调查发现，很多商家都打着“阳澄湖大闸蟹”的招牌，但是价格出入很大，防伪标志更是五花八门。

??? 昨天上午，和平村海鲜市场和往常一样热闹，由于是大闸蟹上市的季节，交易区内随处可见销售螃蟹的店铺和摊点。上市的大闸蟹以产地和等级区分价格，分别是特级公/母蟹、一级公/母蟹、二级公/母蟹，其中以特级阳澄湖母蟹最贵，每只重1.5-1.7公两规格的售价在260-320元/千克。而被称产地为上海的大闸蟹价格则只在60-165元/千克。

??? 据华澄牌阳澄湖大闸蟹的经销商李老板介绍，在运输、产量、物价上涨综合因素作用下，今年大闸蟹的价格较往年同期有所上涨，平均每公斤大闸蟹上涨20元左右。湖中之王牌的叶老板也称自己卖了三四年螃蟹，今年进货价要贵20-30元。

??? 据碧波牌阳澄湖大闸蟹的经销商程老板介绍，目前是一年中大闸蟹销售最旺的季节，销量比平时增长两三成，其中自己吃和送礼的顾客各占一半。

??? 阳澄湖清水大闸蟹因其个大膏肥，素有“蟹中之王”之称，身价大大高于普通大闸蟹，尽管产地想了很多办法防伪，但近年来各地都有假冒阳澄湖大闸蟹的报道。对昆明市场调查发现，自称阳澄湖蟹的价格差别巨大，防伪标志也是五花八门。

??? 据一位业内人士介绍，几年前阳澄湖大闸蟹曾经用过背上刻字方式防伪，后来因为仿照成本很低就放弃了。今年行业协会要求每只大闸蟹都戴上有独立编码的戒指，并且腰带上必须标明品牌，查询电话是统一的，而且戒指一旦锁住是无法打开的。

??? 在一个摊点上，盆中大闸蟹的防伪标志五花八门，有的背上有一条腰带，上面写着“阳澄湖大闸蟹”，有的背上刻上了几个字，还有的则戴着防伪戒指，特级母蟹的叫价为150元/公斤，个头小一些的只要七八十元，与其他经营者的差价在100元以上。当记者问到为什么有的蟹没有指环，老板理所当然地说，“有的客人不喜欢，所以取掉了，你要可以给你装上。”