夏季易感冒的人常吃这菜
发布时间:2022-06-29 22:47:10
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来源:砂锅厂家
夏季易感冒的人常吃这菜这是一道非常简单的家常小炒,用到的调料不多,做起来非常快手,用韭黄来炒豆腐皮,韭黄平时都是炒鸡蛋吃,但是感觉应该跟豆皮也挺配,就试着做了下,没想到还挺不错的,就着馒头吃很也不错。食材:豆腐皮1张、韭黄1小把、蒜头3个、盐小半勺、蚝油1勺。做法:1、食材备好。2、将韭黄洗干净,切小段。3、豆腐皮洗净,切细丝,蒜头切碎。4、要想豆腐皮口感柔软且去豆腥味可在沸水中焯水两分钟,焯水后不必过凉。5、热油爆香蒜头。6、倒入豆皮翻炒2分钟,再倒入韭黄。7、加入盐。8、再加蚝油。9、大火翻炒几下,即可出锅。
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