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武汉农检中心价值300万仪器检测农药残留汽车脚垫液压扳手家具脚轮差速器称重系统Frc

发布时间:2023-12-19 02:41:27 阅读: 来源:砂锅厂家

武汉农检中心 价值300万仪器检测农药残留

竹叶菜、小白菜、芹菜……你也许并不知道,凡是进入武汉市场的蔬菜瓜果,都必须通过一道道检测关,才能走入我们的“菜篮子”里;有机磷、三聚氰胺、瘦肉精……你可能很好奇,这些可能危及生命的农药残留或添加剂,用怎样的仪器设备才能“揪”出来。近日,走访武汉市农产品检疫检测中心,探访这电热管里的现代化实验室——

最丰富:每天要检25公斤样品

武汉农产品质量安全流动检测车上,工作人员杨译正在埋头切菜,他要将这些蔬菜样品编号、分捡并切碎,刚上市的或者大叶子蔬菜是重点对象。据介绍刻刀,该中心流动检测车每天从武汉市各大农产品批发市场、超市和集贸市场抽取的蔬菜、瓜果重达25公斤。品种更是五花八门,如竹叶菜、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、西红柿等日常蔬菜。

中心副主任吕建平介绍,目前中心通过认证的可检测产品多达173项,包括肥料、农药产品,农产品中农药残留、兽药残留、重金属及其他有害物质残留等。今年1月至5月,武汉市农检中心仅抽检蔬菜样品就达16400余样次,每天抽检100多样次。

接地开关

最快速:一棵白菜30分钟检完

今年5月初,外地曝出“甲醛白菜”的,一些商贩在白菜上喷洒甲醛进行保鲜。5月4日起,农检中心立即对武汉市四季美、白沙洲等蔬菜批发市场和超市、集贸市场的大白菜进行抽检。“我们采用‘间苯三酚法’对38个大白菜样品进行快速检测,并未发现大白菜上使用甲醛的情况。”吕建平介绍。

一棵白菜,要经过十多项步骤,才能确定是否存在农药残留超标。取样、称重、浸提、过滤、反应……为了确保检验结果的准确性,每一道程序都很有讲究,“比如取样品,需要从白菜的头部、尾部等不同部位进行剪取,每次取样只能取两克左右;将菜叶捣碎后,还要加入‘提取液’,目的是让残留的农药更快地融入水中以便提出。”

在现场看到,工作人员将提取液倒入拇指长的小小长方形器皿中,加入酶、显色剂等化学试剂,放入一台叫“分光光度计”的快速分析仪器。15分钟后,机器自动读出一组数据,由此判断这棵白菜是否存在农药残留超标按“确认”键。整个过程大约花费了30分钟。

流动检测科科长袁安清介绍,快速定性检测可防止急性中毒事件发生。至于是哪种农药残留及具体数量,还要送到实验室做更进一步定量检测,检测时间长达30个小时。

最现代:先进检测设备多

随后来到该中心的实验室。该中心大概有10余间实验室。这里,国际和国内先进的高效液相色谱仪、气相色谱仪、气质联用仪等仪器一应俱全,价值从数十万到上百万元不等。这些电导仪器机器都是全自动24小时运行,有的机器一次可检测100个样品。因为检测一种农产品进行前处理要花费10至30个小时,“白天,我们将样品预处理,并通过电脑设定软件程序,晚上,它就能自己进行工作了。”而检测后的数据,也会自动输送到电脑中去。

另出席会议领导还有中国塑料加工工业协会孟庆君副秘书长、田岩副秘书长、刘姝副秘书长一间“液相质谱室”内,则摆放着检测中心的“2012年镇室之宝”——一台价值300万的高精尖设备。自2008年,国内发生牛奶中添加三聚氰胺事件后,市民反响强烈,中心花费300多万元引进了这台机器。

乍一看,这套设备十分普通:一个一人高的氩气罐,一根根纤细的塑料管与机器连接起来,地上还摆放着各种瓶瓶罐罐。“它可是我们中心的‘全能王’。”工程师刘铭介绍,对蔬果主要检测农药残留是否超标,对猪肉主要检测是否含有“瘦肉精”,对蛋、奶主要检测是否含有“三聚氰胺”。而这台“全能王”不仅能确定数百种农药和添加剂品种,还能精确地算出具体的数量。“比如,它可以将一小瓶牛奶样本,通过一系列反应分解为离子状态,再与标准数据进行对照,测算它是否含三聚氰胺。”因此,只要经过了这台精密的仪器检测,不合格的农产品都将“无处遁形”。

专家支招

如何去除农药残留

目前,蔬菜产品中的农药残留问题,是市民吃健康蔬菜的心腹大患。如何科学地去除或者减少农药残留,农检中心专家介绍,常用的简单方法包括放置、洗涤、烹调和去皮等。

一是放置,因为农药残留会随着时间的延续不断地降解,一些耐储藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等,购买后可以放几天,一方面可以使农产品继续熟化,另一方面农药会降解,残留会减少。

二是去皮,苹果、梨、柑橘等农产品表皮上的农药残留一般都要高于内部组织,因此,削皮、剥皮是一个很好的方法。

三是洗涤,残存于农产品表面或外部的农药残留也较易被水或洗洁精冲洗掉,因此,在烹调前将蔬菜用水泡半个小时,再适当加洗洁精冲洗,基本可去除表面的农药残留。

四是烹调,高温一般可以使农药残留更快地降解。

该专家介绍,市民若怀疑自己购买的蔬菜存在农药残留超标的情况,可将其送至各区农产品检测中心进行检测,也可送至市农检中心检测,如有疑问可打咨询12316。

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