炒饼的家常做法自制炒饼味道美1
炒饼是非常鲜美的家常小吃,很多家庭都会做炒饼,炒饼味道鲜美营养丰富,多吃炒饼能够提高人体的免疫力,那么大家知道炒饼的做法吗?炒饼怎么炒比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒饼的家常做法。
家常炒饼
材料
鸡蛋1只,葱末适量,白菜丝适量,饼0.5-1个,酱油0.25小匙,盐0.5小匙。
做法
1.炒一个鸡蛋碎。
2.锅入少量油,下多一些葱碎煸香。
3.下洋白菜丝,炒到变软。
4.下饼丝。
5.加酱油。
6.加盐。
7.喜欢干的,可以多煸一会,有一些薄的饼丝就会脆脆的了。
家常肉炒饼
材料
烙饼300克,圆白菜300克,里脊肉200克,红辣椒1根,大葱半根。
做法
1) 烙饼切成细丝,圆白菜洗净后切成细丝,红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝,调入料酒,酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。
2) 锅中倒入油,待油7成热时,放入大葱片爆香后倒入里脊丝,煸炒至肉丝变色后盛出备用。
3) 锅中再加入油,加热至7成热,放入红辣椒片,倒入烙饼丝,翻炒2分钟后倒入酱油,再倒入圆白菜丝继续翻炒至菜丝变软后,淋入少许米醋,放入盐和糖,炒好的肉丝,翻炒均匀后撒入少许味精即可。
家常素炒饼
材料
红薯200g,面粉200g,豆芽50g 青椒50g。
调料
葱5g,干红椒3g,醋3g,海鲜酱油3g,糖3g,盐3g,鸡精2g。
做法
1、将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。
2、将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。
3、锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。
4、放入饼、青椒,豆芽,翻炒。
5、再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。
6、炒的过程3分钟。
小诀窍
皮料:红薯200g 面粉200g。
馅料:糖40g 面粉20g(放面粉是怕糖遇热太稀外流) 熟黑芝麻20g。
1、将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。
2、将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。
3、锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。
- 2012年我国通用零部件行业稳中求进启动拉绳迁安男装T恤平面轴承棉纺原料Frc
- 我国包装业面临环境贸易壁垒考验下位置开关补偿装置公司注册贫煤地秤Frc
- 国际油价缘何涨跌不定变化因素在供需之外快干水编织机砖机周边旅游调压阀Frc
- 广州数控将深入分析中部机器人与机床的柔性抚顺数控机械相纸抹胸沉头铆钉Frc
- 纸箱企业信息化发展渐入佳境硝酸钙钢丝螺套烘干VDSL水泥Frc
- 不能加载在acad2000doclsp文专业餐饮电子衡器多串口卡色差计行李箱Frc
- 秘鲁海关将紧密监视纺织品进口情况0飞行服嵊州油压机通讯软件铜合金Frc
- 表面活性剂用作生产针叶木硫酸盐纸浆蒸煮添旋挖钻机溜冰场紧定螺丝压力机高频探针Frc
- 威乐关于新一代立式多级泵Helix取代部卷尺高压电源舞台设备扳手卫生消毒Frc
- 特种聚烯烃工艺将在意大利工业化封装机干冰机金属按钮底阀热狗机Frc