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家庭式烘焙市场火热儿童烘焙配件预热烘焙儿童配件食品机械设备-【新闻】

发布时间:2021-05-28 11:51:23 阅读: 来源:砂锅厂家

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导读:蛋糕店的消费人群是呈两极分布的,一方是儿童为主的少年军,对巧克力奶油有着似乎为零的抵抗力;另一方则是上了年纪的老人,松软的蛋糕是他们很喜爱的食物。而夹杂中间的中年爸爸妈妈,对蛋糕的欲望就没有前两者那么强烈。而这其中,儿童对蛋糕市场的推动,那是相当大的。 创新部主管Lu Ann Williams称,研发儿童专用健康预拌粉在家庭烘焙市场上具有极大的发展空间。家庭式烘焙市场火热 儿童烘焙配件预热 家庭烘焙类别是他们的食品和饮料潮流研究的前十名之一。家庭烘焙被赞是 更简单的快乐 , 最有趣的一种烘焙方式 。 她称,家庭烘焙的兴起是因为,在经济衰退时期,顾客会偏爱于在家里制作奢侈高雅的,名厨们推荐的家庭烘焙产品。 她还说,全球范围内即将兴起面向儿童销售的烘焙产品。 未来,将会有一大批小厨师们希望能在家里制作食物。 家庭烘焙的健康转型 她称,传统的派饼和糖浆依然很受小朋友欢迎。而水果馅和慕斯、淋面用干果等也有很大的市场空间。她说: 我相信家庭烘焙很可能会变成小朋友们的新嗜好,但这种嗜好需要加入健康元素。 同时,她也提醒,生产商将水果应用到烘焙当中时,必须要考虑到水果的保存期限问题。 儿童家庭烘焙市场不应仅限于女孩子 Williams说,以小孩为目标的家庭烘焙活动不应仅限于女孩子。有趣的是,男孩子同样也喜欢这种活动。因此,推广家庭烘焙产品的范围可以不分性别地扩大到整个儿童圈。 同时,她还说,生厂商们应该准备互动式的市场推广活动。例如,可以设立一个优酷频道,让孩子们上传自己的烘焙视频,展示自己的制作烘焙创意。乐高公司就有这样的一个互动式网站。营销效果非常好。 走向全球 Williams说,推动家庭烘焙的潜力是全球性的,因为烘焙理念已经散布到全球各地。 我曾在智利见到纸杯蛋糕店;在西班牙格拉纳达尝过红丝绒味蛋糕;在欧洲见到吉拿。烘焙潮流正在漫向全球。

(来源:中国食品机械设备网)

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