宝宝补钙别吃钙片了，2块钱做一锅

宝宝补钙别吃钙片了，2块钱做一锅

今天给大家介绍一个补钙辅食豆腐。豆腐含有丰富的营养，其中含有丰富的钙质，有利于宝宝的骨骼健康发育，促进宝宝健康长高。宝宝在长身体的时候要均衡营养，豆腐也是很多宝妈选择的优质食材。

宝宝每天被甜腻的糕点或者主食轰炸的快要厌食了，这道鲜虾豆腐汤不仅清淡鲜美，而且做法简单、开胃补钙，非常适合在逐渐炎热起来的春天做给宝宝吃，宝妈们可以试着学一下做给宝宝吃。娃娃菜本身就具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，对于护肤养颜、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收都有极大功效，搭配补钙且蛋白质丰富的虾肉真是最好不过了，另外豆腐的蛋白质含量丰富，营养价值高，这道汤简直就是宝宝的春日补钙长高辅食首选。

跟着厨工爸爸做辅食

食材列表和月份

参考月龄：9M+

操作时间：35分钟

娃娃菜：30克

西红柿：50克

鲜虾：6只

豆腐：30克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

详细步骤分解

妈妈们准备好食材，鲜虾去掉头和尾，剥掉虾壳。

用刀在虾的背部轻轻划一刀，剔去虾线。虾的背部和腹部有两根虾肠，给宝宝吃的时候都需要去掉。

将洗干净的虾肉切成碎丁。

虾肉平铺在盘中，放几片姜片或者滴几滴柠檬汁去腥。

奶锅烧一锅水，水开倒入豆腐，焯水1分钟。

奶锅里继续放入洗净的娃娃菜，焯水30秒，捞出豆腐和娃娃菜。

娃娃菜切成细丝，再切成碎丁，放入碗中备用。

豆腐先切成厚片，再切成长条，然后切成豆腐碎丁，豆腐碎丁放入碗中备用。

用勺子轻刮西红柿外皮2分钟，然后在顶端划一个十字，撕去西红柿外皮。

去皮后的西红柿对半切开，去掉西红柿蒂，先将西红柿切成薄片，然后将其切成碎丁。

锅内倒入少量食用油，倒入西红柿，翻炒西红柿至软烂。

奶锅内倒入500ml清水，水开倒入豆腐碎丁。

大火煮开转小火，继续倒入虾肉碎丁，再煮5分钟倒入娃娃菜碎丁，煮2分钟即可出锅。

一份鲜美开胃的鲜虾豆腐汤就完成了！番茄酸酸甜甜的开胃、再搭配清甜的白菜豆腐，虾肉补钙助力孩子快高长大，真是美味又营养，这道辅食适合9个月以上的宝宝吃，妈妈们也赶快做起来吧！

●食材的大小以及粗细根据宝宝的月龄以及咀嚼能力来具体调整。

●新鲜的虾买回来后，可以先放冰箱冷冻30分钟后再拿出来，就很容易处理了。

●大多数宝宝对腥味都比较抗拒，所以切碎的虾肉要用姜片或者滴几滴柠檬汁来去腥。

娃娃菜营养美味，现在大家可以学一下怎么挑选正宗的娃娃菜。正宗的娃娃菜，一般个头小，手感结实。如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。有的商家可能以次充好，用大白菜的心来冒充，因为娃娃菜的价格远高于白菜心。其实白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。口感上，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；颜色上，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心由于接触的阳光较少，颜色黄中带白；外形上，大白菜心叶子皱缩程度严重，娃娃菜叶面比较平整。家长们挑选时可以注意一下这些细节。

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